Sahnekartoffeln

Zutaten:  3 große Zwiebeln, 3 große Kartoffeln, 1x süße Sahne, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver

 

Kartoffeln in feine Scheiben raspeln, Zwiebeln in Ringe schneiden. Auflaufform mit Marina einfetten. Auflaufform nun schichten mit Kartoffelscheiben, Zwiebelringe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver…Kartoffelscheiben, Zwiebelringe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver… usw.
Schlagsahne und Ei verquirlen, drübergießen.
Mit Folie abdecken und ca. 30 Minunten bei 180°C backen.

 

TIPP: Das Rezept kann auch variiert werden. Zum Beispiel zusätzlich mit Schinkenwürfel schichten und/oder Gemüse wie Möhren oder Lauch